Saladinha de frango com 7 grãos integrais
2011
Essa é bem simples e levinha.
Dá para você fazer pro jantar, ou para uma festa, para servir em pequenas porções, servindo em copinhos.
Os 7 grãos (Arroz Integral, Arroz Selvagem, Trigo Integral, Aveia Integral, Cevada, Centeio e Triticale) estão mais fáceis de se encontrar no supermercado, e fornecem bastante fibra, para ajudar sua digestão. O frango, a proteína que você precisa, com poucas calorias. Fora que para fazer, é bem facinho, você vai ver.
Comece separando os ingredientes: - 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado; – 200 gramas de 7 grãos integrais; – 50 ml de azeite; – 100 ml de caldo de galinha; – 2 colheres (chá) de curry; – salsinha picada; – um pouquinho de sal e pimenta.
Esse prato fica mais gostoso servido frio. Fica a dica.
Cozinhe os 7 grãos conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar bem. Misture ao frango desfiado, ao azeite e ao curry. Coloque o caldo de galinha aos poucos, só para umedecer a mistura. Pode ser que você não utilize tudo, ok? Tempere com sal e pimenta a gosto (a pimenta, use pouquinho). E decore com um pouco de salsinha bem picada. É só servir, e fazer sucesso!
Uma receita é tão simples, mas que acaba surpreendendo os paladares mais exigentes… adoro isso! 
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3 comments
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Leandro, voltei para falar que fiz o arroz doce com açúcar queimado. Ficou uma delícia, mas faltou um pouco de “doçura” para o meu paladar. E lá fui eu, queimar mais um pouco de açúcar e botar tudo no fogo. Tks
Eu adoro comidinha assim, Lê! Me deu uma vontade enooorme agora.
xx
Adorei que delicia, tou amando o seu site e retirando vária ideias para o meu novo blog vestidosnoiva.org .