Olha… querer ensinar alguém à fazer bolo de fubá pode parecer muita pretensão minha. Mas é que esse bolo é tão bom, mas tão bom que eu não poderia deixar de mostrar pra vocês. || Read more
Havia algum tempo que esses canudinhos não pintavam na minha cozinha. Eu sabia que praticidade não era lá o forte do preparo desse prato, mas pra quem gosta de cozinhar e principalmente, de saborear uma boa pasta, eu tinha certeza que todo o trabalho acabaria sendo recompensante! || Read more
Já falei em outras oportunidades o quanto gosto de risoto.
E pensar que há alguns anos atrás, risoto, para mim, era algo beeeem diferente.
Se o seu objetivo é comer uma massa leve, com bastante sabor, você chegou à receita certa. Pegue CINCO limões e siga o que eu fiz abaixo:
Retirei e ralei a parte verde da casca de dois limões e reservei. Cuidado para não misturar a parte branca, pois é ela que pode amargar seu molho. E não é esse o objetivo, ok?
Quando eu era criança, minha tia costumava fazer uma sobremesa que consistia basicamente em um creme branco a base de leite condensado onde ela misturava vááários cubinhos de gelatina de todos os sabores possíveis e imagináveis. Além de deliciosa, era muito bonita, principalmente quando desenformada daquelas vasilhas plásticas com gomos, muito populares no início da década de 90. Ultimamente ando meio nostálgica (uma chatice, eu sei), e me peguei pensando nas pequenas festas e reuniões de família em que essa sobremesa era servida, principalmente naquele creme de sabor simples e inconfundível que envolvia os cubinhos de gelatina. || Read more
Sabadão, dia de descanso, de ficar de pernas pro ar.
Tá bom, tudo bem. Mas bater um bolo, rapidinho, e garantir uma tarde feliz assistindo um filminho seria classe A, não? || Read more
- O Feriado:
O dia 25 de abril é considerado um dos mais importantes para os australianos: ele é marcado pela primeira participação de tropas australianas e neozelandesas em uma guerra (no caso, a Primeira Guerra Mundial). || Read more
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