pão de queijo casquinha de fruta salada de batata sanduíche de pão de queijo cerveja da boa! hamburger de porco bolo de brigadeiro frango com abobrinha

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abob1

Há muito tempo uma receita, dessas feitas com restinhos, não me surpreendia tanto!
A geladeira, que já dava sinais latentes da necessidade de ser reabastecida, se juntou com uma cozinheira exaurida, cujos nervos haviam sido consumidos durante um dia puxado de trabalho. || Read more

posted by on Risotos

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Uma das coisas mais legais de se ter um blog sobre o que quer que seja, é conhecer pessoas novas, e com interesses parecidos com o seu.

Partilhar visões diferentes sobre o mesmo assunto, discutir opiniões divergentes da sua, ensinar e aprender com alguém que você nem imaginava que existisse é uma boa forma de se evoluir em algo que você gosta. || Read more

posted by on Doces

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Esse post é diferente por dois motivos: primeiro porque hoje é domingo e, portanto, oficialmente dia de folga no Cozinha Pequena; segundo porque o autor não é nem o Leandro nem a Marcele. Não, não! Não sou um hacker entrando no CP, sou apenas um marido intrometendo-se no blog da esposa. Isso tudo porque hoje, dia 14 de setembro, a Cele está fazendo “??” aninhos (não acharam que eu ia revelar, acharam?) Pois é. E é com a autorização do Leandro, e completo desconhecimento por parte da homenageada, que escrevo hoje esse post-celebração-surpresa.

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posted by on Doces

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pudim2

Não foi inventada ainda sobremesa na face da terra que deixe os três caras-pálidas aqui de casa mais endoidecidos do que pudim de leite condensado. A gente viaja e experimenta um monte de coisa nova, encontra receitas incríveis nos livros, faz amigos dos mais diferentes cantos do planeta e descobre um outro monte de sabores para adoçar o paladar, mas não adianta. Nada nos faz abrir mão dessa belezinha de consistência e sabor inconfundíveis, regado com calda de açúcar.

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Batatas noisette

Sep
2008
11

posted by on Acompanhamentos, Vegetais

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Meus acompanhamentos para o mimo do dia dos pais foram muito simples, uma vez que o prato principal não pedia muita firula.
Um arroz branco bem soltinho e colorido com grãos de milho, ervilhas e salsinha picada (a pedido da filha), salada verde com tomates secos e batatinhas noisette (a pedido do dono da festa, que inclusive me deu carta branca para fazer qualquer adaptação que quisesse!). || Read more

posted by on Acompanhamentos, Aves

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Sete quilômetros de caminhada.
Paletó de veludo.
Subidas e descidas.
Ruas poeirentas.
Sede. || Read more

Lula recheada

Sep
2008
09

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Desde que deixei o Brasil (e lá se vão seis anos), procurei manter o costume de celebrar as datas festivas pelo calendário brasileiro assim como a forma com que elas são comemoradas.
Entendi que essa seria uma maneira de não me delisgar completamente de minha identidade cultural, e principalmente, não só aproximar, como mostrar a minha filha suas verdadeiras raízes, uma vez seus pais a tiraram do país onde nascera com apenas 12 meses de vida.

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posted by on Vegetais

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Nunca havia comido beringelas em minha vida.
Pronto, falei.

Beringela frita? Prefiro batatas.
Grelhada? Não posso trocar a minha parte por mais um bife?
Beringela cozida? Ainda tenho algumas restrições a legumes cozidos. || Read more