pão de queijo casquinha de fruta salada de batata sanduíche de pão de queijo cerveja da boa! hamburger de porco bolo de brigadeiro frango com abobrinha

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Meu pai ia lá provar essa iguaria quando tinha minha idade.
Os Demônios da Garoa vão lá todo domingo. E duvido que, de vez em quando, não provem.
Pelé levava trupes de mais de quarenta pessoas por vez lá, só para provar seu prato favorito.
Eu sou um grande fã. || Read more

Polenta colorida

Aug
2008
28

posted by on Vegetais

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polenta1

Quem acompanha o CP desde o início, sabe que eu cozinho somente pra mim com a mesma alegria e disposição que cozinho para uma turma de amigos.
Nunca me intimidei pelo fato de estar preparando algo só pra minha diminuta pessoinha, e, principalmente me policio para não sucumbir aos instantâneos ou take away da vida. || Read more

Sushi caseiro

Aug
2008
27

posted by on Frutos do mar, Vegetais

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sushi8

Eu não sou uma pessoa muito reticente com sabores, e posso dizer de modo geral, que como de tudo. Quando comecei a ter uma relação um pouco mais estreita com a culinária, percebi que antes de mais nada era preciso ser uma boa “comedora”.
Longe de mim impor qualquer tipo de teoria ou fazer disso uma regra geral, mas comigo funcionou assim: quanto mais eu me disponibilizava a conhecer os sabores dos alimentos, mais eu aprendia a lidar com eles. || Read more

Family Sushi Night

Aug
2008
27

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sushi7

Entre kappamakis, tekkamakis e sashimis. || Read more

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Quem vai aproveitar a atual restaurant week de São Paulo, hein?
Ou quem já aproveitou?

Eu só vou na sexta, pois…
Falta um pouco de tempo.
Falta um pouco de grana.
Falta um pouco de companhia, já que namorida está trabalhando à noite nesses dias. || Read more

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Faziam séculos que eu não preparava uma torta.
Noutro dia, uma leitora querida fez um questionamento nos comentários, que eu não soube como responder…
Dieta?
Não sou muito afeito à elas. Tento variar bem o cardápio e comer pequenas porções de tudo.
É raro você me ver comendo aqueles pratos enooooormes. || Read more

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feijao

A intenção era apenas atender ao pedido da criança, que ao ser peguntada sobre o que gostaria para o jantar, não perde dois tempos e acena para a famosa e tão querida mistura de caldo de feijão com macarrão de estrelinhas .
A mãe, prontamente se põe a fazer o quitute. || Read more

Bolo Charge

Aug
2008
21

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-Papai, vai ter uma festa depois do almoço! Posso ir?
-Festa? Festa do quê?
-A gente vai no hall do 7.
-Você já falou que vai… eu vou dizer que não? Vai lá!
-Mas… papai… o quê eu vou levar?
-Levar? É pra levar alguma coisa?
-Sim! Os meninos levam um doce e as meninas levam um salgado…

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