100 coisas para se fazer com seus filhos antes que eles cresçam: Nuvem de coco
2012
Essa é uma sobremesa bem leve, aerada, suave e delicada. Alguns podem chamar de mousse de coco, mas lá em casa a gente apelidou de “nuvem de coco”, então, quando as crianças me pedem: “mamãe, faz nuvem?”, é essa a receita escolhida!
Para prepará-la é muito fácil:
- 1 pacote de pó para pudim Royal, sabor coco;
- 500 ml de leite integral;
- 2 xícaras de chantilly batido (pode ser feito em casa ou comprado pronto).
- 50 g de coco em flocos;
- 1 colher de sopa de açúcar.
Prepare o pudim de coco conforme as instruções da embalagem e reserve até esfriar.
Enquanto isso, numa frigideira pequena e em fogo baixo, misture o coco e o açúcar, e mexa sem parar até que comece a ficar dourado. Depois de pronto, retire imediatamente do fogo e transfira para um prato até que esfrie (se deixar esfriar na frigideira quente, o coco pode queimar).
Agregue delicadamente o chantilly no pudim pronto e sirva a seguir com um pouco do coco tostado por cima.
Deixe a imaginação voar e deguste com os pequenos algumas colheradas de céu.
*este texto faz parte do desafio “100 Coisas para fazer com seus filhos antes que eles cresçam”, proposto pela Royal, do qual eu estou participando às sextas-feiras ao longo de 20 semanas. Também estão participando os blogs @avidaquer @blogcoisademae @dica_de_mae @rolippi e @cozinhapequena e a fanpage da Gelatina Royal que nos convidou para brincar!
Comente pelo Facebook!
1 comment
Trackback e pingback
No trackback or pingback available for this article
Que linda e q delicia parece q esta tao gostoso….bom final de semana..
http://culinariachrisgipebube.blogspot.com.br/
http://ministerioinfantilchrisgipebube.blogspot.com.br/
bjocas