Archive for the ‘Vegetais’ Category
Guacamole. É uma palavra legal até de se falar. Imagina de se comer? Essa foi a entrada do meu almoço em família. Uma comidinha bem leve, mas extremamente saborosa, para aplacar um pouco a fome de quem chegava. Era abrir uma cerveja, pegar algumas tortillas e comer junto com a tradicional salsa de abacates chicana.
Quer uma receita leve, fácil de fazer e que faça um bem danado pra sua saúde? E ainda quer que essa receita seja deliciosa, como um risoto (mesmo que o nome seja uma licença poética)? Então, nobre leitor, você veio ao lugar certo!
No último sábado de setembro, dia ensolarado, bonito demais, eu e a Debora amanhecemos cozinhando feito doidos, para uma ocasião muito especial: nossa aula pra Utilplast, no evento Encontro Gourmet, que seria dali a algumas horas!
Mais uma sopinha irresistível que está no hall das preferidas de casa! O preparo é bem simples e a doçura do milho combina super bem com o estragão. Mas caso você não encontre estragão, substitua por salsinha, que ficará uma delícia também!
Tempo frio sempre dá aquela vontade de comer coisas quentinhas e substanciosas. E nesses quesitos, uma saladinha quase sempre fica de fora. Mas essa salada de batatas, é um bom exemplo de que uma salada pode sim se enquadrar nesse quesito quentinho e substancioso! Com sabores mais fortes e adicionado da suavidade do suco de [...]
Você gosta de inhame? Ou vocês acham que ele só serve para papinha de bebê? Eu mesma, nunca fiz muita coisa com inhame, além da papinha. Até que na época em que eu prestava consultoria em alimentação infantil, aprendi com um amigo a comer inhame de uma forma totalmente diferente: cozido e com melaço!
Para ter uma vida saudável e equilibrada, não podemos fazer dietas radicais que geralmente levam a restrições na rotina alimentar que nunca são permanentemente cumpridas. O que devemos fazer sempre são escolhas saudáveis, trocar alimentos mais calóricos por outros menos calóricos e sempre usar a criatividade para inovar e poder incluir na alimentação tudo aquilo [...]
Noutro dia, o mercado aqui do lado de casa anunciava uma superpromoção: Batatas, à 0,29 o quilo! Tem gente que pira em saldão de roupas, 70% off. Tem gente que endoida quando anunciam uma queima de estoque de TV com LCD fininha. Outros, trocam de celular cada vez que a operadora oferece um com desconto. [...]
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