Archive for the ‘Prato único’ Category
Esse prato ficou incrível. Não tenho outra palavra pra descrever. O frango arrancou suspiros de todos na mesa, os aromas eram fantásticos, junto de um suave risoto de arroz com milho. Não houve uma pessoa na família que não pediu mais!
Eu falei noutro dia o quanto gosto de bacalhau. Só que desse jeito eu nunca havia feito, por achar que ia muita cebola. Recebi um convite da Carbonell pra preparar e provar o bacalhau feito com essa receita bem tradicional e vou falar: Fica incrível!
Taí uma comida que é tão, tão básica, mas eu nunca havia publicado por aqui: Bacalhoada. Sério, me digam aí: Tem alguém que não goste de bacalhoada? É daquelas comidas que ou você faz pra bastante gente ou você faz um tanto pra comer por vários dias seguidos, sem enjoar.
Esse risoto é de chorar, de tão bom. Cremoso, com aquele azedinho cítrico que a gente tanto gosta… É uma receita boa pra surpreender!
Quer uma receita leve, fácil de fazer e que faça um bem danado pra sua saúde? E ainda quer que essa receita seja deliciosa, como um risoto (mesmo que o nome seja uma licença poética)? Então, nobre leitor, você veio ao lugar certo!
Neste final de ano eu estou buscando uma ceia mais levinha, com menos carnes e mais frutas e coisas frescas. Afinal, tá complicado comer um pernil de porco mais gorduroso, nesse calorão que anda fazendo, né?
Noutro dia falei de uma costelinha de porco que fiz, que ficou frenética, bonitona e tudo mais… Um dos motivos que fizeram ela ficar perfeita, foi que eu as cortei bem certinho, sem aqueles cantinhos com os ossos, que sempre vêm juntos da ripa de costelinha. Ou seja, eu tive que pegar a peça de [...]
Quer uma receita bem fácil, gostosa e que rende bastante, pra fazer naquele almoço de família? Então você veio ao lugar certo!
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