Archive for the ‘Prato único’ Category

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Torta de Frango Pizzaiollo THUMB

Eu como frango toda semana. É gostoso, é econômico e, principalmente, muito saudável! Sempre me preocupo com a qualidade do que trago aqui pra casa, e fiquei muito feliz ao saber da nova campanha da Sadia, esclarecendo bem como é todo o processo de produção.

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Bolo Salgado de Sardinha THUMB

Sardinha e atum em lata são duas coisas que eu sempre gosto de ter em casa. Dá uma força enorme naqueles dias corridos, que você quer comer algo saboroso, mas não está com muito tempo pra ficar na cozinha. Além da praticidade, com esses produtos sempre saem coisas bem gostosas daqui da minha cozinha. E [...]

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Bacalhau com broa THUMB

No último feriado, os nossos planos de viagem foram frustrados: Depois de um começo de outono seco e ensolarado, o tempo justo neste final de semana foi chuvoso e cinzento.

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penne-bacon-creamcheeseTB

Tem uma cara nova nem tão nova por aqui no Cozinha Pequena. Eu estive muitas vezes por aí, comentando, dando pitaco, nos bastidores de alguns posts como ‘brother’ mesmo. Figurante de algumas fotos, fotografando algumas outras, enfim… agora o Leandro “me chamou na xinxa” para dar uma força por essas bandas.

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Frango à moda mexicana THUMB

Esse prato ficou incrível. Não tenho outra palavra pra descrever. O frango arrancou suspiros de todos na mesa, os aromas eram fantásticos, junto de um suave risoto de arroz com milho. Não houve uma pessoa na família que não pediu mais!

Bacalhau à Brás

Mar
2013
27

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Bacalhau a Bras THUMB

Eu falei noutro dia o quanto gosto de bacalhau. Só que desse jeito eu nunca havia feito, por achar que ia muita cebola. Recebi um convite da  Carbonell pra preparar e provar o bacalhau feito com essa receita bem tradicional e vou falar: Fica incrível!

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Bacalhoada perfeita_THUMB

Taí uma comida que é tão, tão básica, mas eu nunca havia publicado por aqui: Bacalhoada. Sério, me digam aí: Tem alguém que não goste de bacalhoada? É daquelas comidas que ou você faz pra bastante gente ou você faz um tanto pra comer por vários dias seguidos, sem enjoar.

Risoto al Limone

Feb
2013
26

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Risoto Al Limone_THUMB

Esse risoto é de chorar, de tão bom. Cremoso, com aquele azedinho cítrico que a gente tanto gosta… É uma receita boa pra surpreender!