Archive for the ‘Prato único’ Category

Butter Burger

Aug
2015
19

posted by on Carnes, Prato único, Pro almoço e jantar, Publieditorial

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Butter Burger THUMB

Hamburger. Recheado com um belo pedaço de manteiga, das melhores que já comi. Bem tostadinho por fora, muito suculento por dentro. Ah, com cebolas caramelizadas na manteiga! Preciso mesmo de introdução pra esse texto? 😀

posted by on Carnes, Cerveja, Comida de Rua, Pra petiscar, Prato único, Sanduíches

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Choripan THUMB

Cho-ri-pán. Ou, em outras palavras: receita hermana para um sanduba delicioso de linguiça com chimichurri.

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Jambalaya THUMB

As IPAs têm se tornado cada vez mais uma paixão nacional, ao menos para os apreciadores de cerveja artesanal. A receita é normalmente essa: uma cor linda ao ser colocada no copo, o aroma complexo, com notas diferentes à cada lúpulo utilizado em cada receita e o amargor que sempre pede um gole à mais. […]

Feijão Tropeiro

Mar
2015
24

posted by on Prato único, Pro almoço e jantar

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Feijão Tropeiro THUMB

A vida tá uma loucura, ando comendo muito fora de casa, com pouco tempo pra cozinhar. E o maior problema disso é: Não tenho comido o arroz e feijão simples, que eu gosto tanto! Esse final de semana eu resolvi meu problema:

posted by on Pães, Prato único, Pro almoço e jantar

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Focaccia Tomate Azeitona e Ervas THUMB

Taí um negócio que eu gosto bastante: Focaccia. O tradicional pão achatado italiano é um dos primeiros pães que já fiz, e é uma boa ideia pra você, que está afim de fazer pães, começar à treinar. É bem fácil e surpreende todo mundo!

posted by on Prato único, Pro almoço e jantar, Risotos

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Risotto Quatro Queijos THUMB

Tenho um grande problema aos finais de semana: Não consigo dormir até tarde! De semana eu pareço um zumbi ao acordar, não quero sair da cama de jeito nenhum, fico com mal humor e tudo mais. Mas aos sábados e domingos (e feriados) eu simplesmente acordo e começo a fazer coisas. É impressionante. Mas, o […]

Piadina

Sep
2014
12

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Piadina THUMB

Você já comeu piadina? Se não comeu, vou te falar: Você não sabe o que está perdendo! Piadina é um pão fininho, com uma massa que não precisa fermentar, cuja receita é a base da culinária Romagnola, região histórica da Itália que, atualmente, em conjunto com a Emília, formam a região da Emília Romagna.

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Torta de Frango Pizzaiollo THUMB

Eu como frango toda semana. É gostoso, é econômico e, principalmente, muito saudável! Sempre me preocupo com a qualidade do que trago aqui pra casa, e fiquei muito feliz ao saber da nova campanha da Sadia, esclarecendo bem como é todo o processo de produção.