Archive for the ‘Massas’ Category

Piadina

Sep
2014
12

posted by on Comida de Rua, Massas, Pra petiscar, Prato único

No comments

Piadina THUMB

Você já comeu piadina? Se não comeu, vou te falar: Você não sabe o que está perdendo! Piadina é um pão fininho, com uma massa que não precisa fermentar, cuja receita é a base da culinária Romagnola, região histórica da Itália que, atualmente, em conjunto com a Emília, formam a região da Emília Romagna.

posted by on Massas, Pro almoço e jantar

5 comments

Cacio e Pepe THUMB

Tô ensaiando começar um post aqui já tem mais de mês. Mas um misto de preguiça, vergonha de ter sumido e, principalmente, bloqueio criativo tava me impedindo. Enfim, gente: Voltei!

posted by on Massas, Pro almoço e jantar, Publieditorial

No comments

Parafuso Mediterrâneo THUMB

Hoje é dia da Mulher! Parabéns, suas lindas! E, numa data tão especial, ao invés de deixar a data passar batida, ou de apenas fazer um agrado com um buquê, que tal os homens irem pra cozinha e fazerem um prato bem delícia para aquelas que fazem todos os nossos dias valerem a pena?

posted by on Carnes, Massas, Molhos, Pro almoço e jantar

No comments

Lasanha de linguiça toscana THUMB

Há alguns dias atrás encasquetei que queria fazer linguiças. Havia feito um curso já tinha algum tempo, queria colocar aqueles conhecimentos em prática. Num desses sábados friorentos corri pro mercado, comprei todos os equipamentos e lá estava eu, fazendo minha primeira linguiça, com carne de porco e o meu adorado salve, salve, Bacon!

posted by on Massas, Prato único, Pro almoço e jantar

14 comments

penne-bacon-creamcheeseTB

Tem uma cara nova nem tão nova por aqui no Cozinha Pequena. Eu estive muitas vezes por aí, comentando, dando pitaco, nos bastidores de alguns posts como ‘brother’ mesmo. Figurante de algumas fotos, fotografando algumas outras, enfim… agora o Leandro “me chamou na xinxa” para dar uma força por essas bandas.

posted by on Massas, Pro almoço e jantar

No comments

Macarrão ao pesto e bacon THUMB

Essa receita surgiu num desses domingos preguiçosos, em que eu não tava afim de sair de casa nem pra comprar, hum, vejamos… cerveja.

posted by on Massas, Molhos, Pro almoço e jantar

4 comments

Molho de tomates frescos 05

Pegue tomates, bata no liquidificador com temperinhos e sal. Sirva. A receita é essa. Sim, tem uns detalhes, mas nada demais. E, atualmente é o meu molho de tomate favorito de todos.

posted by on Massas, Prato único, Pro almoço e jantar, Publieditorial

1 comment

Lasanha de Pão de Forma THUMB

O concurso cultural Plus Vita foi um sucesso! Foram muitas receitas recebidas, e-mails engraçados, histórias legais! Hoje, a gente vem anunciar a grande vencedora…