Archive for the ‘Pro almoço e jantar’ Category

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Torta de nectarina THUMB

Ah, tá chegando a época do Natal! Pra mim, a melhor época do ano, disparado! Adoro a correria do final de ano, tentando encaixar encontros com os amigos e despedidas diversas. Adoro o clima que vai tomando conta dos lugares, e adoro, principalmente, as comidas dessa época. É final de primavera início de verão, então […]

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Dia desses, folheando alguns livros, vi umas fotos de gnocchi frito. Eu já adoro fazer gnocchi e fazia bastante tempo que eu não comia ele assim. Resolvi fazer uma versão pra chamar de minha. Fácil de fazer e bastante legal pra impressionar. Olha só:

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Juan Caloto_THUMB

Essa receita meio lariquenta é uma delícia praqueles dias mais preguiçosos em que a fome aperta. Fiz pra harmonizar com a Juan Caloto, uma deliciosa IPA que veio no incrível kit desse mês no CluBeer. Olha, taí outra harmonização que ficou perfeita!

Shepherd’s Pie

Oct
2015
16

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Shepherds Pie THUMB

Purê de batatas + carne moída. Tem como não ser gostoso? Não, não tem. Mas dá pra melhorar. Um purê deliciosamente amanteigado, cobrindo uma carne moída bem gostosa, tudo gratinado no forno, como uma torta. 

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Bolo amanteigado de 3 limões THUMB

Esse bolo é simples de tudo, mas faz bonito em qualquer ocasião. A acidez do limão, junto com a untuosidade da manteiga na massa, faz essa ser uma das minhas receitas favoritas.

Hot Wings

Sep
2015
08

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Hot Wings THUMB

Asinhas de frango fritas com molho picante. Essa é daquelas receitas pra se acabar de tanto comer.

Butter Burger

Aug
2015
19

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Butter Burger THUMB

Hamburger. Recheado com um belo pedaço de manteiga, das melhores que já comi. Bem tostadinho por fora, muito suculento por dentro. Ah, com cebolas caramelizadas na manteiga! Preciso mesmo de introdução pra esse texto? 😀

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Choripan THUMB

Cho-ri-pán. Ou, em outras palavras: receita hermana para um sanduba delicioso de linguiça com chimichurri.