Archive for the ‘Doces’ Category
Por vezes paro pra pensar em como ela é uma supermulher. Acorda cedo, cuida da saída de sua família para o trabalho/escola. E da volta deles também! Toma seu café, em algumas ocasiões quase engolindo, pois seu sócio brasileiro (eu) está lá no messenger gritando por atenção.
Em minha infância, o acesso à leite longa vida era muito mais restrito do que é hoje. Na casa de mamãe, eram tempos de vacas magras (desculpem o trocadilho)… o leite do café da manhã, em geral, era aquele de saquinho, do tipo “C”. Você lembra disso? Em dois dias, mesmo em geladeira, ele azedava, [...]
No ano de 2006 tive a oportunidade de trabalhar com 3 refugiadas da antiga Iugoslávia. Embora cada uma fosse de um canto (Bósnia, Croácia e Sérvia), elas eram muito amigas e se entendiam principalmente na dor das lembranças crudelíssimas que suas famílias foram submetidas durante a última guerra civil no início dos anos 90.
Três ovos repousando faceiros na pia da cozinha, eram o sinal. Quando essa cena se compunha, era garantia de bolo na certa! Pelo menos durante os vinte e dois anos em que morei com minha mãe.
Quer fazer uma farra com suas crianças? Faça da sua cozinha uma linha de montagem de papaia com cassis! Lá vem o Zé Brega! Sim, eu sei que você pode pensar isso de mim. Mas aqui em casa a gente a-d-o-r-a essa sobremesa… É rápida e divertida de fazer!
Hoje é quinta-feira e minha geladeira já dá sinais de que precisa ser reabastecida. Todo sábado pela manhã, dou uma passadinha no Fresh Food Market para garantir minhas hortaliças e frutas da semana, e logo em seguida, completo o passeio no supermercado para o resto dos víveres.
Não acerto sempre. Aliás, passo bem longe disso! Minhas idéias fixas às vezes me traem.
Demorou seis anos para eu me dar conta que nunca havia feito bolinhos de chuva para a minha filha. Eu poderia dar aquela desculpa da mãe politicamente correta que “bolinhos de chuva levam muito açúcar e são fritos, portanto não são muito saudáveis”, mas não vou mentir pra vocês. Até porque eu passo longe desse [...]
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