Archive for the ‘Doces’ Category

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Aos dois anos de idade ela provou pela primeira vez bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro. Desde então este tem sido o quitute que orna o centro de todas as mesas de aniversário da minha pimpolha. Meu desafio fica por conta das apresentações. Nos últimos dois anos a cobertura virou recheio, os bolos ganharam [...]

Bavaroise de café

Dec
2008
12

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Eu tenho alguns pacotes de café (dos bons) sobrando na despensa de casa. Acontece que eu e a namorida pegávamos duas excelentes cestas básicas em nossos trabalhos. Uma parte daquele monte de comida ia para mamãe e pra minha irmã. Mas ninguém dava conta daqueles pacotões que vinham na cesta.

Bolo de maçã

Dec
2008
10

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Mais uma da minha nova série de bolos para o café da manhã… Só que esse se tornou bolo de café da manhã só depois de ser feito pela segunda vez. Acontece que ele ficou pronto no domingo à noite, e era tão delicioso que devoramos ele inteirinho…

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Agora, no novo serviço, tenho tempo de tomar café da manhã em casa. Antes eu sofria, com um pão meio murcho, atolado de margarina, engolido junto de um copo de leite com café. Isso, às 6 da madrugada!

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Você sabe que eu sou beberrão e adoro festa. Não sabe? Poxa, agora eu me entreguei! A festa de ontem, pra estrear meu novo arguile, seguiu um esquema meio árabe. Teve de tudo… Arak, esfihas, quibes, homus e pão sírio torradinho.

Mousse de manga

Nov
2008
20

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Época de manga é uma alegria pra mim! Acho essa fruta um milagre, tão carnuda, tão suculenta, tão abundante… Manga rosa, haden, tommy, espada, bourbon ou a ubá. Isso só no Brasil!

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  Quando passo em frente a Bakers Delights (minha padaria favorita aqui em DownUnder) fico hipnotizada por aquela miríade de delícias de farinha, todas expostas com capricho num imenso balcão de vidro.

Quindão

Nov
2008
12

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Você desconta as mazelas da sua vida na comida? Conheço muita gente que faz isso! Briga com o namorado e se entope de chocolate. Perde dinheiro na bolsa de valores e vai pra churrascaria descontar nos pobres boizinhos. Um amigo meu, quando tinha a atenção chamada pelo chefe ficava louco de raiva e dizia que [...]