Archive for the ‘Carnes’ Category
Cerveja com pimenta. Dá pra acreditar? Pois acredite, elas existem, e são deliciosas! São bem aromáticas, com um apimentado bem interessante. E, a Coruja Labareda não foge dessa regra!
Vou começar a publicar um hamburguer por mês aqui. Fala sério: Acho que essa foi a melhor notícia que esse site já deu, desde a sua criação!
Noutro dia falei de uma costelinha de porco que fiz, que ficou frenética, bonitona e tudo mais… Um dos motivos que fizeram ela ficar perfeita, foi que eu as cortei bem certinho, sem aqueles cantinhos com os ossos, que sempre vêm juntos da ripa de costelinha. Ou seja, eu tive que pegar a peça de [...]
Noutro dia, fui convidado para um evento celebrando o aniversário da rede Outback, super legal, onde visitamos a cozinha deles, vimos como se faz aquela cebola enorme, a Bloomin Onion, e o melhor: comemos e bebemos muito!
Muito embora eu deteste calor, eu gosto bastante de praia. Parece (é) contraditório, mas a verdade é que eu adoro ir para uma praia bem calma, com pouca gente, e sentar numa sombra, numa boa, vendo o dia passar.
Estava eu noutro dia, sentadão no sofá, numa boa, com o jantar já no esquema: Sobras de lasanha de domingo. Aliás, tem coisa melhor do que lasanha requentada?
O especialista em cervejas aqui no blog é, de longe, o Leandro. Vocês já viram as indicações e harmonizações com cerveja que ele faz? Se não viu, clica aqui um bocadinho e volta logo pra esse post, eu espero.
Essa receita é daquelas, de fazer, viciar, e em todo dia que for petiscar, fazer. Seja pra ver um jogo de futebol, seja pra servir pros camaradas que vierem na tua casa, seja pra desencanar da dieta e comer um montão assistindo TV. Bolinho de carne. Daqueles de casquinha bem dura e massa bem molinha [...]
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