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Lasanha de linguiça toscana THUMB

Há alguns dias atrás encasquetei que queria fazer linguiças. Havia feito um curso já tinha algum tempo, queria colocar aqueles conhecimentos em prática. Num desses sábados friorentos corri pro mercado, comprei todos os equipamentos e lá estava eu, fazendo minha primeira linguiça, com carne de porco e o meu adorado salve, salve, Bacon!

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Bolo de banana com chocolate THUMB

Dia desses, um amigo meu estava falando de uns muffins de banana com chips de chocolate da Starbucks daqui eram tão bons quanto os feitos na Starbucks lá de Nova Iorque. Já estava instaurada a comichão pra fazer algo parecido no final de semana.

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Sopa de batata-doce com gengibre THUMB

Não sei se com vocês é assim, mas comigo há dias em que você pode me oferecer qualquer comida que não tem jeito: Eu quero sopa!

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Cheesecake de Nutella THUMB

Eu não sei se já falei aqui, mas enfim: Eu nunca fui muito com a cara da Nigella. Não tenho muito como explicar… talvez seja aquele frufru todo, talvez seja aquele negócio de se fazer parecer estabanada.

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Pudim de pão Romeu e Julieta THUMB

Tá procurando uma sobremesa incrível e bem fácil de fazer para o dia dos namorados? E, ainda por cima, que harmonize com cerveja? Você veio ao lugar certo!

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Bacalhau com broa THUMB

No último feriado, os nossos planos de viagem foram frustrados: Depois de um começo de outono seco e ensolarado, o tempo justo neste final de semana foi chuvoso e cinzento.

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Meantime Yakima Red THUMB

Essa cerveja foi um desafio pra mim (muito prazeroso, por sinal). Ao mesmo tempo em que ela tem um amargor intenso e aromas muito interessantes, ela é bem pouco alcóolica. Isso me fez quebrar um pouco a cabeça, na hora de propor uma harmonização.

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Coruja Labareda THUMB

Cerveja com pimenta. Dá pra acreditar? Pois acredite, elas existem, e são deliciosas! São bem aromáticas, com um apimentado bem interessante. E, a Coruja Labareda não foge dessa regra!