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Bacalhau com broa THUMB

No último feriado, os nossos planos de viagem foram frustrados: Depois de um começo de outono seco e ensolarado, o tempo justo neste final de semana foi chuvoso e cinzento.

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Meantime Yakima Red THUMB

Essa cerveja foi um desafio pra mim (muito prazeroso, por sinal). Ao mesmo tempo em que ela tem um amargor intenso e aromas muito interessantes, ela é bem pouco alcóolica. Isso me fez quebrar um pouco a cabeça, na hora de propor uma harmonização.

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Coruja Labareda THUMB

Cerveja com pimenta. Dá pra acreditar? Pois acredite, elas existem, e são deliciosas! São bem aromáticas, com um apimentado bem interessante. E, a Coruja Labareda não foge dessa regra!

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Hamburguer do mês 01 THUMB

Vou começar a publicar um hamburguer por mês aqui. Fala sério: Acho que essa foi a melhor notícia que esse site já deu, desde a sua criação!

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Sour Cream THUMB

Sour cream? O que é isso? Manja aquele molhinho branco, um tanto quanto azedinho, que você sempre gosta nos restaurantes mexicanos? Então, isso é sour cream.

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Bolo de Fubá com Queijo THUMB

Bolo de fubá? De novo? Calma, gente! Esse é (bem) diferente!

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Molho de cerveja THUMB

Esse molho é incrível: Bem fácil de fazer, bem saboroso e acompanha qualquer carne vermelha. Como um hamburger tipo esse aqui:

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Macarrão ao pesto e bacon THUMB

Essa receita surgiu num desses domingos preguiçosos, em que eu não tava afim de sair de casa nem pra comprar, hum, vejamos… cerveja.