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Piadina

Sep
2014
12

posted by on Comida de Rua, Massas, Pra petiscar, Prato único

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Piadina THUMB

Você já comeu piadina? Se não comeu, vou te falar: Você não sabe o que está perdendo! Piadina é um pão fininho, com uma massa que não precisa fermentar, cuja receita é a base da culinária Romagnola, região histórica da Itália que, atualmente, em conjunto com a Emília, formam a região da Emília Romagna.

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Cookies com recheio de baunilha THUMB

Sabor surpreendente ou seu dinheiro de volta. Foi com essa garantia que a marca americana Betty Crocker chegou aqui ao Brasil. Eu recebi o convite pra testar… Será que deu certo? Olha só:

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Ana Maria Braga Livro THUMB

Culinária pode ser brincadeira. Pode ser aprendizado, lição de vida ou até mesmo pesquisa e combate cotidiano [...] Uma coisa ou outra em diferentes momentos. E, às vezes, tudo misturado. Mas sempre foi, e continua sendo, emoção pura, alegria, inspiração.

Pirão de peixe

Aug
2014
26

posted by on Acompanhamentos, Frutos do mar, Peixes

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Pirão THUMB

Desperdício zero é a regra aqui em casa! E, depois de comer um peixe tão gostoso como o do último post, tive algumas sobras. O que eu fiz? Pirão!

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Júpiter Tânger THUMB

Mais uma surpresa do Clubeer, com uma missão daquelas que eu adoro: receber um monte de cervejas incríveis, e mais um desafio de fazer uma receita pra combinar com alguma delas. O kit desse mês estava bem legal, mas escolher a cerveja que ia entrar na brincadeira foi fácil: A Tânger, uma Witbier da Cervejaria [...]

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Cacio e Pepe THUMB

Tô ensaiando começar um post aqui já tem mais de mês. Mas um misto de preguiça, vergonha de ter sumido e, principalmente, bloqueio criativo tava me impedindo. Enfim, gente: Voltei!

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Torta de Frango Pizzaiollo THUMB

Eu como frango toda semana. É gostoso, é econômico e, principalmente, muito saudável! Sempre me preocupo com a qualidade do que trago aqui pra casa, e fiquei muito feliz ao saber da nova campanha da Sadia, esclarecendo bem como é todo o processo de produção.

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Brownie de Cacau THUMB

Eu não sou o maior fã de doces do mundo, quem me conhece sabe. Mas noutro dia, uma amiga, a Raquel de Meneses, levou alguns brownies para uma hamburgada que eu estava fazendo. E aí se iniciou um novo vício aqui em casa: Brownies.