Desperdício zero
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Um restinho de rúcula.
Algumas nozes sabe lá Deus de quando.
E a lembrança da campanha da Ana Elisa deram em um delicioso…
Pesto de rúcula
- meio maço de rúcula fresca
- 100 grs de nozes
- 4 colheres de sopa de azeite dos bons
- queijo parmesão à gosto
- sal à gosto
No meu caso eu usei o socador, mas pode ser um processador qualquer.
Jogue tudo lá dentro e processe até ficar tudo bem triturado.
Sobre o Autor
Leandro Gonçalves
É aquele cara que adora tentar fazer os pratos mais complicados do mundo, mas que no fundo, adora arroz, bife e batata frita. E pão com mortadela, no café da manhã.
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1 resposta e Contando...
[...] Esse rocambole virou hit aqui de casa. Acompanha uma saladinha de rúcula e tomate seco à noite, e vira um excelente acompanhamento pro almoço do outro dia… desperdício zero, lembra? [...]