Arquivos da categoria ‘Petiscos’
![Empanadas argentinas [e um coração apertado de saudade]](http://cozinhapequena.com/wp-content/uploads/2010/06/Empanadas_Thumb.jpg)
Ah, as minhas férias… já estou com saudade desse mês. É sentindo muita saudade que escrevo este post. Foi um mês inesquecível. Muita história pra contar, 30 dias perfeitos, em que tudo encaixou direitinho. Fiz várias viagens curtas, todas deliciosas. A principal? Ah, foi a tão aguardada viagem para a Argentina. Que país espetacular! Só [...]
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Dia de jogão de futebol. Não conseguimos ingressos para ir ao estádio. Vamos ver pela TV mesmo, fazer o quê? Nem preciso falar que os amigos vieram pra cá, né? Alguns telefonemas, a cerveja para a noite escolhida. Mas o que fazer pra comermos? Pensei em dadinhos de tapioca, receita do chef Rodrigo Oliveira, do [...]
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Você acredita que eu nunca havia comido abobrinha na vida? Isso mesmo. Nunca, nunquinha. Sempre fui – e ainda sou – enjoado. Pra se ter uma idéia, eu não comia nem purê de batatas! Comida temperada com cebola? Sem chance! Aprendi a cozinhar devido à minha frescurite. A ex-sogra cozinhava (muito) mal, e eu tinha [...]
Leia Mais![Espetinhos de palmito com kani [e algumas divagações]](http://cozinhapequena.com/wp-content/uploads/2010/03/Espetinhos-de-palmito-com-kani.jpg)
Dia desses conversava com algumas pessoas, sobre o fato de estar em um momento de minha vida em que precisava promover certas mudanças. Acho que muitos já passaram (ou passarão) por isso. Aquela vontade de fazer algo diferente, uma viagem que te faça abrir a mente, uma troca de emprego, ou a abertura de um [...]
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Existem dois tipos de batata frita: A boa e a ruim. A ruim é aquela batatinha congelada, com gosto de papelão, que você pega, frita e 15 segundos depois ela está murcha. Sinceramente… aquilo é um purê de batatas, sei lá de que qualidade, que passa por uma máquina e fica compactado. Não é que [...]
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Tem receitas que depois que você faz uma vez, se tornam rotineiras, necessárias. Todas elas facinhas, saborosas, e que por um motivo ou outro se tornam parte de nosso cardápio semanal… Ou você acha que por ter um blog de comida eu só como coisas diferentonas (embora esse nem seja nosso foco aqui)? O macarrãozinho [...]
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A minha vida tem sido bem atribulada ultimamente. Isso vem me obrigando à criar soluções um pouco mais práticas para minha cozinha. Venho fazendo bastante comida que possa ser congelada, saindo do freezer para o microondas. Eu sou totalmente contra comprar as comidas do setor de congelados do supermercado. Prefiro fazer as minhas. Pego um [...]
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Sou adepto de comemorar tudo o que consigo. A compra do apartamento merece um churrasco, o amigo que conquistou alguma coisa merece uma rodada de pizza em casa, o aniversário de qualquer um dos meus merece um bolinho. E o meu novo emprego mereceu comemoração também. Não, não é a empresa de meus sonhos. Mas [...]
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