Arquivo para the ‘bolos’ Category

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Cuca de banana [cremosa]

Tardes chuvosas, lá pelos idos de 1987, eram sinônimo de festinha no hall do condomínio.
Cada vez em um andar, aquela molecada toda – eu incluído – levava jogos como Detetive, Banco Imobiliário, Cai-não-Cai, Jogo da Vida.
Eventualmente tinham os cadernos de enquetes das meninas, que os meninos eram doidos pra responder.
Lápis (usar caneta era só pra [...]

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Rocambole de maracujá

Sabadão chuvoso, sozinho em casa…
Amy Winehouse no home theater.
Ela é meio doida mesmo. Mas quem não é?
E aquela voz, aquele som… cara, é muito classe A!
Não tinha jeito, fui direto pra cozinha, já pensando na sobremesa pro Domingo…
Droga.
Depois que aprendi com a Patrícia à fazer curd de limão, eu endoidei.
Agora foi a vez do maracujá. [...]

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Cupcake de limão siciliano

Um tempinho atrás, trocando e-mails com uma leitora querida, tivemos a idéia de fazer cupcakes com a minha receita de bolo de cenoura.
Eu nunca fui muito afeito à ficar fazendo cupcakes… até porque não tinha saco pra ficar preenchendo aquele montão de forminhas de papel…
Mas o meu problema foi resolvido, comprando pequeninas forminhas de silicone. [...]

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Faça o seu pedido: Bolo de maçã, aveia e canela

Há algum tempo eu e a Cele discutimos sobre uma maneira de fazer vocês, leitores e leitoras queridos, participarem mais da nossa cozinha. Recebemos um monte de e-mails com pedidos, com receitas, com histórias… nada mais justo do que compartilhá-las!
Resolvemos começar uma brincadeira, que vai rolar sempre que possível…
Você manda sua receita com história.
A gente [...]

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Bolo Romeu e Julieta

Noite de domingo.
Muito frio.
Um dos meus filmes favoritos começaria dali à menos de uma horinha.
Não teve jeito: Eu tinha que bater um bolinho!
Abri a despensa (que na verdade é um grande gavetão em meus armários de cozinha) e vi um vidrão de goiabada, que comprei em minha última viagem à cidade de Serra Negra, aqui [...]