- Geléias e sorrisos:
Todas as vezes que eu visito um Farmer Market aqui em DownUnder, sempre fico surpresa com o número generoso de geléias que encontro. Elas estão lá independente da estação, colorindo as feiras e deixando os consumidores confusos com a aquela profusão de cores e sabores. Não raro, são vendidas por amáveis senhorinhas [...]
Dia desses, junto de alguns amigos, discutíamos sobre comidas pós bebedeira. Aquelas, que te ajudam à não enfrentar uma tremenda ressaca no dia seguinte.
Lu Betenson e @DanielaAF não ficam sem um picolé de limão.
Marcelo Katsuki, diz que só vai pra cama depois de beber 1 litro (!) de Clight Laranja.
Dani Abolin também é adepta dos [...]
Eu confesso: acho um charme panquecas americanas no café da manhã. Cada vez que vejo um filme em que elas são servidas sempre fico com vontade. Nesses dias, vendo a Nigella, ela deu uma receitinha ótima, que testei e aprovei.
Você vai precisar de:
250 g de ricota peneirada ou ralada (para ficar bem fininha e aveludada)
125 [...]
Véspera de feriado.
Um piquenique.
Só com blogs de culinária. Foodbloggers, como nos entitulamos.
Socialização, lembra? Sair do virtual para o real, conversar téte-à-téte, olhar nos olhos, ouvir as risadas.
Pois bem. Acontece que não parou de chover em São Paulo na véspera do piquenique. O local que havíamos escolhido, sequer abriria para o público.
Piquenique sem sol não é [...]
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Para mim, casamento perfeito não existe, a não ser na culinária. Já repararam como algumas duplas são imbatíveis? Goiabada com queijo minas, macarrão com queijo, doce de leite com nozes… e por aí vai.
Uma dessas duplas, sem dúvida, é Arroz com Feijão.
E para casar a nossa receitinha de arroz, aqui está uma receita de feijão!
1 kg de [...]
Dia desses, no supermercado, comprei alguns morangos. Lindos, orgânicos, uma maravilha.
Chegando em casa, coloquei-os na geladeira e… os esqueci lá!
Que derrota! Se soubesse que comeria fora quase todos os dias dessa semana, nem teria comprado! Tudo bem, eles não chegaram a ficar passados, mas já não estavam uma maravilha pra comer purinho…
Corri pros meus livros, [...]
Minha mãe é quem sempre fala: “O povo não quer mais saber de cozinhar de final de semana não! Compra um franguinho assado e já era!”
Particulamente, eu adoro cozinhar no final de semana. Posso fazer coisas mais elaboradas, sem aquela pressa do dia-a-dia. Mas quem é que disse que não faço concessões? Domingão de ressaca, [...]
Essa torta é super simples e serve como um lanchinho, um almoço rápido e, principalmente, ajuda muito nos momentos em que você quer fazer algo barato, rápido e sem muito trabalho. Anote!
Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de azeite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) [...]
